放入山药煮30分钟就可以了.因为山药比较容易煮烂

【养肺滋养汤】

食材：仔排600克，山药200克，银耳3轮，枸杞20粒，生姜1枚。

煮汤的步骤：

炖排骨多了这一步，汤里的水清澈浓厚，不混浊，刚买的牛排切成长度相同的排骨块，用温水浸泡20分钟，流血清洗，锅里加入一半水，沸腾后，放入仔排煮5分钟，煮的过程中会有很多泡沫，但是煮的时间不要太长，省略这一工序直接煮汤的话，汤会浑浊，会影响喝汤的食欲。

煮好的排骨用勺子舀取，用水冲洗，放入装满水的锅里，锅里放一片生姜，不放其他炖菜也可以，把汤锅端到灶台上，盖上锅盖，用大火烤，用中火煮。

排骨汤味浓乳白，需要多放一个，那是银耳，银耳角质丰富，不仅是甜汤的食材，排骨的炖煮也是绝品，取下3个银耳，用不烫伤手的温水使银耳起泡，银耳变成泡沫后，拧紧银耳的蒂，稍微撕裂了银耳，请把红枸杞洗一下，放在旁边。

山药去皮，洗净，切成薄片均匀。

排骨煮50分钟左右，放入银耳和枸杞炖，这时可以放一半盐，然后把排骨放进味道里。

银耳和枸杞炖了30分钟，放入山药炖煮，比起银耳，山药更容易成熟，所以山药最后放进去，山药早点进去的话，排骨腐烂的话山药就会变成泥，山药煮30分钟左右，放入少许胡椒粉，滴几滴醋，煮10分钟左右，排骨不太软，特别喜欢削骨头，最后一步消火，盛汤，冷却汤，感受比鱼汤更好的养肺滋养汤吧。

山药汤得煮多久 扩展

煮山药的时间是看山药的状态来确定的。煮薄山药，水开之后煮3到5分钟左右就能熟，而厚山药需要煮8到10分钟左右，对于山药段而言，15分钟左右就可以煮熟了。一般煮山药的时候，菜山药是变成透明色，铁棍山药变成软软的就是熟了。

山药汤得煮多久 扩展

山药汤一般是煮20分钟左右就可以了，但是要切成小块，这样就会更容易熟一些，喜欢口感更软烂一些的话，就多煮一会儿，比较适合老人和小孩，喜欢口感不那么软烂的话，就不要煮得时间太长，适量吃一些吃山药，好处多多，有利于改善体质、健脾益胃、滋肾益精。