根据品种不同结果时间也不同，轻型种有伊銮、胶伦通、春富诗、金枕头和差尼等，通常在4～5年后结果，中型种有长柄和谷夜套，通常在6～8年结果，重型种有甘邦和伊纳，一般在8年左右结果。 榴莲属于纯热带作物，生长所在地日平均温度22℃以上，无霜冻的地区可以种植，榴莲有200多个品种，目前普遍种植的有60至80种，榴莲是木柿科植物，为热带最高大的果树，树干高达二十五米至四十米。 榴莲周身是宝，其果壳煮骨头汤是很好的滋补品，榴莲的果肉酥软味甜，榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素等，营养相当丰富。泰国人病后、妇女产后均以榴莲补养身子。当地人都视其为“热带果王”。