大约炖一个小时
1、食材：牛骨头500g、、生姜适量、精盐适量、香菜适量、大葱适量、辣椒油适量、羊板油适量。
2、牛骨头洗净用刀斩成段。
3、煮锅里倒入清水，放入牛骨头开后捞出。
4、煮锅里倒入开水，放入牛脊骨生姜块大火煮开后改小火。
5、小火煮40分钟，煮至汤色发白。
6、加入适量的羊牛板油小火煮30分钟。
7、捞出煮好的牛骨头，
8、碗里放入葱花，调入精盐。
9、可以根据喜好调入陈醋放入蒜粒，最后调入辣椒油即可。
牛棒骨熬多长时间 扩展
牛棒骨需要熬6-8小时才能把汤熬稠。因为牛棒骨本身比较硬，里面的营养物质需要时间渗透到汤中，同时熬的时间越长，汤的味道就会更加浓郁。此外，熬汤的火候、水量等因素也会影响汤的浓度。所以需要耐心地慢慢熬制，并且根据自己的口感需求适当调整时间和火候。
牛棒骨熬多长时间 扩展
牛棒骨用来炖汤一般需要中小火炖煮三个半小时或更长，可以根据实际情况来调整时间。牛棒骨汤是日常比较常见的一道汤，牛骨中富含骨胶原蛋白以及丰富的钙质，营养价值高能补充人体所需的多种微量元素，美味又营养，物美价廉易得易做。牛棒骨煮的时间越久牛骨中的营养成分尤其是其中的钙质才会析出得更多，而且煮制的时间越长，其汤的味道就会更加的浓郁、汤汁也更加浓稠鲜美。
