1.准备鲜活的大波龙一条，将龙虾用干净的牙刷清洗干净，用筷子在底部排尿。
2.用刀把龙虾劈开。
3.锅里烧水，上气将波龙上锅蒸15分钟。蒸熟放盘里备用。
4.准备调料，蒜末，小米椒，碗里倒适量耗油、料酒。
5.锅里热油，将蒜末倒入，炒出蒜香。
6.到入料汁，大火烧开熬一会就差不多了。
7.把小米椒放到龙虾商，再将做好的汤汁浇到龙虾上。
8.诱人的清蒸大波龙就做好啦。
清蒸波士顿龙虾怎么做 扩展
材料
波士顿龙虾1只，葱15克，姜20克，料酒、葱姜汁各10克，精盐0.5克，香菜75克，白糖10克。
做法
1、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。
2、将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。
3、将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。
清蒸波士顿龙虾怎么做 扩展
1、材料：波龙、大蒜、盐、鸡精、芝士片、香菜醋生抽。2、准备好澳龙洗干净去虾线，中间对切开，备用。
3、大蒜打成蒜泥，锅中放油，冷油把蒜泥入锅，中火翻炒5分钟炒出香味，放盐和鸡精出锅备用。
4、把对切开的波龙龙放入蒸屉，冷水入锅大火蒸10分钟。5、蒸熟的澳龙浇上蒜泥撒上葱花即可食用。
