青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青岛纯生啤酒麦芽度一般为8度，酒精含量在3.1%以上，原麦汁浓度为12度，酒精含量3.5-4%等。
青岛啤酒采用了优质麦芽、大米、酒花和水，经过糖化、过滤、冷却、发酵、包装等工序精制而成，它成功的原因在于独特的酿造工艺和严格的工艺管理，在继续传统酿造工艺的基础上，通过不断的技术改进，青岛啤酒的酿制工艺已日臻完善，而独特的后熟工艺和优良的酵母菌种更使其锦上添花，保证了产品质量的优异和稳定。公司制定了严格的高于国家标准的内部质量控制标准，从原料进厂到半成品加工直至成品出厂，须经过系统、严格的质量检测。
青岛啤酒度数最高的酒 扩展
青岛啤酒现在有很多品种，有果酒啤酒，奥古特度数呢，从5度8度到15度，不等最高的度数也只有15度。
啤酒的度数普遍步步高，尤其青岛啤酒最近几年推出了那种女士啤酒水果啤酒，这种果酒口感醇厚，感觉更像啤酒和果汁的混合品合起来不会罪人口感很好，最高度15度的啤酒喝了也不会醉。
青岛啤酒度数最高的酒 扩展
青岛啤酒经典度数≥4.0%vol
青岛啤酒奥古特≥4.7%vol
青岛啤酒小金棕≥4.3%vol
青岛啤酒冰醇≥3.1%vol
青岛啤酒纯干≥4.0%vol
青岛啤酒崂山清爽≥3.1%vol
青岛啤酒1903≥4.0%vol
