食材：包菜、大蒜、五花肉
做法
1、包菜手撕小块洗干净沥干水分备用，菜梗可以不要哦，影响口感
2、油锅下入五花肉片煸干油脂，油多了可以倒进小碗里下次炒菜
3、加入大蒜炒香放入包菜
4、大火煸炒变软，一勺盐、半勺生抽老抽调味
5、继续大火翻炒七八下，锅边淋少许水，加点鸡精出锅
手撕包菜（不辣）怎么做 扩展
手撕包菜（不辣）的做法 1圆白菜洗干净，撕成小块2冷油，加花椒粒，小火慢慢加热，直至闻到花椒的味道，把花椒捞出来。
3加入生姜片，开大火，倒入圆白菜快速翻炒片刻，加入适量运动盐，生抽，老抽上色调味，起锅前再加适量糖
