面筋花凉拌方法如下：
1/5准备好原料
面筋是平时火锅中经常用的，做凉拌菜的时候不必买的很多。
2/5
面筋切成细条
面筋洗干净，最外面那层去掉不用，切成小细条。
3/5
煮面筋
炉子上烧开水，把切好的面筋焯水，水开煮一分半钟就行。
4/5
拍黄瓜
黄瓜洗干净，用刀背拍扁并切成小段儿，放在盆子里备用，跟面筋放在一个盆里。
5/5
调味汁
花椒放入锅内，倒入适量的食用油，小火慢慢的煎花椒出味道，空碗放入蒜泥、葱花、盐、鸡精、辣椒粉、少许白糖。花椒油泼在放好蒜泥等调料的碗里。
面筋花怎么凉拌 扩展
主料：面筋适量、芹菜适量、蒜适量
辅料：生抽适量、醋适量、油泼辣子适量、花椒油适量、香油适量、盐适量、鸡精适量。
1、准备原料
2、芹菜切段，面筋切小块
3、面筋焯水后，控干水分放凉
4、芹菜用水烫一下
5、蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油各一小勺，油泼辣子适量，盐和鸡精适量
6、拌匀即可。
7.美味又好吃的面筋花凉拌完成开吃了。
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加生抽醋盐鸡精十三香香油凉拌
