鄱阳湖大闸蟹何时上市
鄱阳湖大闸蟹上市时间在10月、11月左右
鄱阳湖大闸蟹：鄱阳湖大闸蟹比一般湖里产出的大闸蟹较晚，但其味道却极为鲜美。一般最佳的上市季节在10月、11月左右。
一般来说，大闸蟹常规的上市季节是在6月到11月之间，但大闸蟹的品种较多，因此其上市季节也存在些许差异，如：六月黄大闸蟹：六月黄大闸蟹是指没有成年的螃蟹
高淳大闸蟹什么时候上市
高淳大闸蟹具体上市日期每一年都不太一样，但是大部分都集中在九月中上旬。
高淳大闸蟹其实就是固城湖大闸蟹，产于南京市高淳区固城湖，又被称为“固城湖螃蟹”。固城湖水域百里方圆，碧波荡漾，水草丰茂，延伸宽阔，在这里生长的螃蟹，形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同，其肉质肥嫩、鲜美，营养丰富。固城湖蟹每100克肉中含蛋白质14克，铁13毫克，核黄素0.71毫克。
全国螃蟹上市时间
每年的9~10月份上市。
1、螃蟹上市时间在九月份中下旬，基本可以在中秋节上市。
2、开始吃螃蟹的时节是从七月份开始，食用的是幼蟹，也称为“六月黄”。真正口味肥美的螃蟹出现在九月份之后到十月份期间：九月份阳澄湖养殖地统一开湖，按统一开湖日期进行捕捞。十月份主要吃雌蟹，十一月份主要吃雄蟹。
今年大闸蟹几月份上市
6～11月份左右。
1、大闸蟹一般在6月到11月上市。
2、6月黄蟹：通常六月黄大闸蟹是没成年的螃蟹，阳澄湖六月黄蟹虽没成年大闸蟹个大，但阳澄湖六月黄蟹的黄已经肥得快要流出来了，品阳澄湖六月黄大闸蟹已成为夏日的一道风景，俗语说：忙归忙勿忘六月黄，蟹仍是值得一尝。
3、9月-10月阳澄湖大闸蟹：9月中旬至10月是阳澄湖大闸蟹的老练时节，其间9月雌蟹壳凸黄满，肉质细嫩；10月雄蟹膏脂厚腻，肉丰味美，最是食蟹佳期。
青蟹什么时候大量上市
三门青蟹大量上市的时间应该是在中秋节前后。
保存方法：买回后用淡盐水养5分钟左右拿出，置在阴凉湿润的地方，切记不能把青蟹放入冰箱，否则速死，也不能用淡水养，也会速死。青蟹死了是不能吃的。
挑选方法：不要买死了或者快死的青蟹，背光察看蟹壳锯齿状的顶端，不能挑选换完壳的青蟹。
