好吃。
1、包粽子用珍珠米会越泡会越黏,包的粽子越好吃。
2、包粽子的糯米最佳浸泡时间为：沥水时间30分，浸泡时间40分，米和水的比例为一比二，浸泡水温30度左右。这样泡出来的糯 米，做成粽子色泽洁白、有光泽，具有粽子特有的香气，口感黏度适中，精而不烂。
3、浸泡的时间越长的话，进入糯米细胞的水就越多，就会将糯米细胞壁撑破，可以将糯米的黏性完全的释放出来，使做出来的粽子更具有黏性，所以如果想让做出来的粽子好吃，浸泡糯米的时间不可过短，如果是泡个几天的话，每天还需要坚持换2~3次水，以保证糯米不变质。
珍珠米用来包粽子好吃吗 扩展
1. 好吃。
2. 因为珍珠米粒粒饱满，口感Q弹，且具有一定的甜味，能够为粽子增加口感和风味。
3. 此外，珍珠米还富含淀粉质和蛋白质，能够为人体提供能量和营养，因此在包粽子时选择珍珠米也是一种健康的选择。
珍珠米用来包粽子好吃吗 扩展
珍珠米是一种糯米，因为其口感糯而有嚼劲，所以常被用来制作粽子。相比于普通的糯米，珍珠米的颗粒更加饱满，口感更加细腻，所以用来包粽子也会更加美味。此外，珍珠米还有一种清香的味道，可以为粽子增添一份特别的风味。当然，粽子的口感和味道还与其他材料的搭配和制作方法有关，建议您可以根据自己的口味尝试不同的做法，找到最适合自己的粽子口感。
