北极虾排骨咸味腊八粥的家常做法
北极虾排骨咸味腊八粥的做法
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干贝洗净后用清水泡发，
2
排骨解冻后，
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入锅中氽烫出下血水，
4
然后捞出放入高压锅中，
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加几片姜，
6
大米用清水洗净，倒入锅中，加入适量的水，
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加入一勺黄酒，
8
再把干贝及泡干贝的水一起倒入锅中，盖上锅盖放到火上烧开，上汽后转小火煮30分钟，
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高压锅内无压力时打开锅盖，把事先氽烫好的北极虾倒入，
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再加入豌豆和枸杞，大火煮3分钟，
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加入胡椒粉
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加入盐调味即可。
腊八粥是酸的吗
根椐自己的口味酸甜都可以
腊八粥制作方法
配料表：
核桃、红枣、红豆、血糯米、糯米、糙米、燕麦仁、莲子、薏仁、桂圆、花生、枸杞、冰糖
制作步骤：
1.将谷类、豆类需洗净后浸泡1个小时左右备用；
2.粥锅内注入水，加入所有材料煮开后，转中火熬制约六十分钟；
3.放入冰糖调味即可食用。
注意事项：
配料可根据个人喜好添加。