醋溜豆芽的做法应该用白醋。具体做法如下:


用料


绿豆芽 300克


蚝油 半勺


生抽 一勺


白醋 半勺


葱花 适量


蒜末 一瓣


小米辣 两个


盐 适量


十三香 一点点


醋溜绿豆芽的做法步骤


步骤 1


豆芽泡十分钟左右、捞出沥干水分、


步骤 2


葱花、蒜末、小米辣、


步骤 3


热锅凉油、葱蒜小米辣、十三香、爆香、


步骤 4


豆芽下锅翻炒、中小火哈、


步骤 5


炒到豆芽变软、


步骤 6


蚝油、生抽、翻炒、


步骤 7


出锅前加白醋、翻炒均匀

醋溜豆芽怎么炒才能脆

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