基围虾一般煮上五分钟左右，基本上就可以煮熟了。
2、由于基围虾头部有一处苦囊，另外还有虾线，着都会影响它的口感和品质。所以在煮基围虾之前，需要将基围虾头部的苦囊和虾线去除，然后再煮，这样煮出来的基围虾肉质才会Q弹，吃上去才会有鲜甜的口感。煮基围虾的时候，也是要将水煮开后，再倒入基围虾，加入料酒，葱姜蒜，盐即可。
煮基围虾要煮多久 扩展
基围虾煮5到10分钟。因为基围虾的外壳比较薄里面的肉质肉比较松软只要煮到五分钟就能够保证日常的食用，如果是给小孩子吃十分钟之后过水肉质会变得比较面，所以如果想要口感更好味道更鲜五分钟就可以熟了，十分钟之后肉质更稀松味道也会比较淡。
煮基围虾要煮多久 扩展
一般需要煮3-5分钟就可以食用。
如果虾的个头相对比较大，大概需要5分钟左右的加热时间，如果虾的个头比较小，一般2-3分钟即可，虾变红的时候就可以捞起来了。
