老豆腐放入盆中洗干净，用蒸笼布吸去水分后，切成小块，放入空气炸锅的烤纸上。
空气炸锅，选炸豆腐块功能对应的时间，开始热风吹。
趁着炸豆腐的时间，将喜欢的蘸酱，蒜末、烧烤料、小米辣、白芝麻，放入小碗内。
锅中烧热油后，浇在备用调料上，出香气，搅拌均匀备用。
随时留意锅内，豆腐表面成金黄，取出，翻面，继续炸至四面金黄。
取出，蘸上调味料，外酥里嫩的炸豆腐块蘸酱，就做好啦。
空气炸锅豆腐的蘸料 扩展
1. 可以根据个人口味选择不同的蘸料
2. 空气炸锅豆腐本身已经很香脆，可以选择清淡的蘸料如酱油、醋、芝麻酱等，也可以选择辣味或酸甜味的蘸料来增加口感。
常见的蘸料还有蒜泥、辣椒油、葱姜酱等。
3. 除了传统的蘸料，还可以创新尝试一些新口味的蘸料，如花生酱、番茄酱、果酱等，可以根据自己的喜好进行尝试。
空气炸锅豆腐的蘸料 扩展
1.辣椒切圈大葱切花
辣椒切圈再剁一下，大葱切葱花。
2.葱花辣椒爆香
锅里放油，将葱花和辣椒爆香后，放入花椒粉、香其酱。
3.倒水搅拌均匀翻炒
锅中倒少量水，与调料搅拌均匀，
