大家好,我是懒猫减脂餐,喜欢搭配各种有滋有味的减脂餐,通过合理饮食养成易瘦体质,好好的吃,美美的瘦!非常高兴回答这个问题,我是北方人,喜欢吃饺子,特别是天冷的时候喜欢吃羊肉馅饺子,用香菇和红萝卜配馅味道更是鲜美!
用料:羊肉250g,红萝卜150g,干香菇5朵,大葱、姜、花生油、香油、盐、十三香粉适量。
做法步骤:
步骤1
取适量面粉和面,把活好的面团盖好保鲜膜醒30分钟。
步骤2
羊肉剁成馅;红萝卜去皮切碎;干香菇用凉水泡发然后切碎,葱姜切碎。
步骤3
把羊肉,红萝卜,香菇,葱姜调拌均匀。
步骤4
热锅放入适量花生油,闻到熟花生油的香味后,把热油倒入馅中,再撒入盐,放入十三香,滴几滴香油。
步骤5
把所有馅料调拌均匀后,再按顺时针搅拌给馅上劲。
步骤6
揉面,做剂子,擀皮,包饺子。
步骤7
锅内水开后撒入一点点儿盐,依次下入包好的饺子;开锅后稍加一点儿凉水(重复三次),等开锅饺子全浮上来就好了。一锅热气腾腾的羊肉香菇红萝卜馅水饺就做好了!
羊肉香菇红萝卜饺子馅怎样做 扩展
大家好,我是美食作者小丁拍摄,每天探美食店供大家选择,关注小丁让你了解更多的美食信息 首先非常感谢在这里能为你解答这个问题。
首先去菜市场买好,
肥瘦相间的羊肉: 太瘦的会柴,肥瘦的味道就很好
圆圆的香菇:有的香菇有凹的。
中等的红萝卜:太大的味道不好 胡萝卜素有点重。
两根葱。两片姜,胡椒粉,菜籽油,盐,酱油等材料准备好。
个人做法: 买一斤羊肉让他们打碎,然后 三个香菇,一根萝卜。葱,姜,都切成米粒大小。和羊肉放一起,加入少许胡椒粉,三勺菜籽油,半勺盐,一勺酱油 然后搅拌5分钟,一定要均匀。
这是我做的羊肉粉丝馅的饺子,觉得还不错,希望给个赞 ,谢谢啦。
羊肉香菇红萝卜饺子馅怎样做 扩展
1.主料:干香菇、羊肉、红萝卜。面粉辅料:盐、香油、胡椒粉、大葱、姜、味极鲜、鸡精2.把面粉加水和成光滑的面团,用保鲜膜盖上醒30分钟以上3.把干香菇用热水泡软洗净4.切末5.葱姜洗净切末6.羊肉剁成羊肉泥7.把羊肉泥加盐、胡椒粉、葱姜、味极鲜拌均匀腌制入味8.再把香菇和葱姜末、盐、鸡精、加进羊肉馅里拌均匀9.再加味极鲜、香油拌均匀10.把醒好的面团揉成长条,分成小剂子11.压圆12.擀成饺子皮13.加羊肉馅14.包成饺子形状15.煮锅加水大火烧开,下饺子。
开吃!