辣椒的辣度分为十级,普通的火锅辣度为2一3级。

辣椒有很多品种,在单位“史高维尔(SHU)”来,辣度总共有10级,目前市面上的多数辣椒都低于6级。

辣椒有很多种,美国科学家韦伯.史高维尔在1912年制定了辣椒的辣度,共分为17种,目前市场上辣椒属于10级左右。

正常辣椒辣度是多少 扩展

正常辣椒的辣度一般在一万到两万之间


会因产地和品种不同而有不一样的辣度。


目前,世界上最辣的辣椒是产自墨西哥的红辣椒。最辣的辣椒粉,是拉扎尔特制的辣椒粉,几乎完全由纯辣椒素构成,比最辣的墨西哥红辣椒辣30倍。

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