主料:

鸡翅500克。

辅料:

生姜适量、白糖适量、蜂蜜适量、八角适量、酱油适量、油适量、盐适量、葱适量、小茴香适量。

具体步骤:

第一步先用清水将鸡翅冲洗几次,沥干。

第二步将鸡翅正反两面,用刀划几刀口,以便入味。

第三步将鸡翅放入容器内,放入酱料。

第四步将鸡翅拌匀,尽量抹匀。

第五步封上保鲜膜,进冰箱冷藏4小时以上。

第六步将腌好的鸡翅置烤架上,烤箱220度预热5分钟,烤17分钟。将用过的腌料刷在鸡翅上,再烤5分钟。再刷一层蜂蜜,又5分钟即可

烤箱烤鸡翅干的腌制方法

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