食材用料:猪板油300克
步骤:
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把买回来的猪板油用温水清洗干净备用。
2/6
把洗干净的猪板油放案板上，用刀切成小丁状放盘里。
3/6
把炒锅放火上，把切好的猪板油小丁入锅，炒至出油，再调成中火，慢慢炸制，直至炸成金黄的碎粒。
4/6
把炸好的猪油碎粒，用漏勺捞出，沥油后放碗里，这样猪油粕就做好了。
5/6
把猪油粕倒回锅里，加入白菜碎，葱姜末，盐，味极鲜酱油，香油，用筷子搅拌均匀，做成饺子馅。
6/6
把饺子馅包成饺子，放蒸笼里，隔水蒸上20分种，把饺子蒸熟，就可以大饱口福了。
猪的肥肉榨油怎样做皮才会脆 扩展
1、首先准备一块板油。
2、洗净切成小块。
3、把切好的板油放进锅内。
4、在锅内放半碗清水，然后开火。
5、大火煮开，然后小火慢慢熬制。
6、等油慢慢变清澈，板油块也变成焦黄色就可以了。不过要记得炸出来就放盐，凉了就拌不进去了，炸出来就吃时挺好吃的，脆，香，不过肯定对身体不好。
猪的肥肉榨油怎样做皮才会脆 扩展
猪的肥肉炸油怎么炸才能脆？
先用小火在锅内慢熬一点，一点把油熬出来，然后然后慢慢的熬，把油渣靠成金黄色的，这时，油炸就已经是酥脆了，猪的皮绝对不能上锅里去哦，他会四处溅油的，不要把猪皮扔在锅里，这是不安全的，会崩脸上身上的肥肉熬出来的油渣也是挺香的，放一点盐可以做包馅，也可以，烙饼都很好吃
