幼儿园大班安全教案：食品安全知多少

活动目标:

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能初步分析、判断食品是否安全。

3、有初步的食品安全意识，克制自己，少吃零食。

活动准备:

物质准备:一些带包装的食品、PPT、图片

经验准备:知道有的食品不能多吃，有的食品能吃

活动过程:

一、故事导入

师:小猪生病了，这是怎么回事呢？（幼儿回答）

小结:小猪吃了不安全的食物就生病了。

二、不安全的食品

师:小朋友们知道哪些食品是不安全的吗？（幼儿讨论回答）

我们来看一看黑板上不安全的食品和自己手中的食品有什么不一样的地方？能发现有什么奥秘吗？（幼儿回答）

小结:有包装完好的食品比较安全，没有包装的食品不太安全，很可能有小细菌小病毒小虫子在上面。

师:除了包装上，还有什么奥秘呢？仔细看一看，这张图片里的食品也有包装的，为什么会被包包大人认为是不安全的食品呢？（幼儿举手回答）

小结:原来，有一些包装好的食品也不够安全，他们被生产出来的时候没有杀死上面的小病菌，我们吃了还是会生病的。安全的食品在包装上会有一个这样的标志。

三、分类游戏

幼儿分组进行游戏，在规定时间内将不同食品的图片分类为安全食品和不安全食品。看看哪个组的小盆友们完成得又快又准确。

四、知识拓展

师:除了这些不安全的食品，有些安全食品也会对我们的身体造成不好的影响。我们一起看一看吧。（观看PPT视频）

小结:我们不能做贪吃的小猪，不吃不干净不安全的食品，要做健康的好宝宝。

延伸:

角色区游戏《安全食品小卖部》

食品安全教案由来

为了广大人民群众身体健康。食品安全是全人类身体体健康的问题，为了让全人类都能够重视食品安全。

幼儿园大班《买食品要注意什么》健康活动教案

活动目标：

1、了解买食品时应该注意的事项。

2、通过自己探索、寻找的过程，知道食品包装袋上的生产日期、保质期。

3、知道食品的保质期关系到我们身体的健康，培养幼儿的安全意识。

活动准备：

1、每位幼儿准备一份小包装的食品。

2、教师也准备几样不同食品的包装袋；宝宝肚子疼、食品的图片。

活动过程：

一、通过观察图片进行谈话，激发幼儿的兴趣。

1、教师出示图片，供幼儿观察。

T：你看到了什么？你们觉得宝宝为什么会肚子疼呢？

2、引导幼儿进行讨论，引出肚子疼的原因。

3、再次出示食品的图片，引导幼儿讨论。

T：这是什么？那宝宝吃了它之后为什么会肚子疼呢？

4、教师总结。

T：因为这个食品已经过期了，不能吃了，要是吃了肚子就会不舒服。

二、通过讨论，学会观察食品的保质期和生产日期的方法。

1、引导幼儿观察食品包装，学习观察包装袋上的生产日期和保质期。

T：过期了是什么意思？

T：那我们怎样才能知道自己买的这个食品有没有过期呢？

T：袋子上有保质期吗？什么地方会有这些标记？

--请幼儿观察带过来的包装袋。

T：怎样才能知道自己选购的商品是质量好的产品呢?

--教师总结：有防伪标记和具备生产日期和保质期的食品都属于质量好的产品。

2、幼儿观察自己带来的小袋食物，幼儿自己观察、寻找食品的生产日期和保质期。

三、迁移经验，继续讨论其他注意事项。

1、T:在买食品时，除了要看清楚食品的生产日期和保质期，还要注意什么？

2、组织幼儿讨论：知道要选购包装完好的食品，食品袋上有质量检测合格标记。通过对比相同包装的食品，认识防伪标记，来确定食品的可靠性。

3、幼儿根据自己的了解向大家介绍观察各种注意事项。