材料
主料：排骨500g、糯米100g、小米50g、土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、料酒适量、香葱少许、白糖少许
粉蒸排骨
1
土豆切小块沥水待用。
2
糯米、小米洗干净沥水待用。
3
排骨洗干净切成小块，加入一勺老抽、生姜、料酒，少许盐、白糖，腌渍20分钟。
4
腌好的排骨，蘸上糯米和小米。
5
盘子下面码上土豆块，上面放排骨。
6
水开后，放入蒸锅，大火蒸50分钟。
7
出锅之前撒上小香葱。
材料
主料：排骨500g、糯米100g、小米50g、土豆1个；
辅料：油适量、盐适量、姜适量、老抽适量、料酒适量、香葱少许、白糖少许
粉蒸排骨
1
土豆切小块沥水待用。
2
糯米、小米洗干净沥水待用。
3
排骨洗干净切成小块，加入一勺老抽、生姜、料酒，少许盐、白糖，腌渍20分钟。
4
腌好的排骨，蘸上糯米和小米。
5
盘子下面码上土豆块，上面放排骨。
6
水开后，放入蒸锅，大火蒸50分钟。
7
出锅之前撒上小香葱。
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