一般木耳使用开水煮2-3分钟后煮熟。木耳质地比较嫩，容易被煮熟。如果你吃的木耳泡发时间比较长或者没有煮熟的话，有可能造成腹痛、腹泻、头痛等异常表现，有些人吃没有煮熟的木耳，可能不伴有任何异常症状。每次摄入木耳的量要适宜，以免导致消化不良，影响胃肠道对其他食物的消化吸收。
木耳要烫几分钟能熟 扩展
一般在5分钟左右。
木耳作为一种干制品，在焯水时，一般水开后焯5分钟左右就能熟了，时间过长的话，不仅营养成分流失过多，且木耳会变软，没有之前的清爽、脆脆感，另外，木耳焯水之前，建议用凉水先浸泡3-4小时，能够使木耳有所软化，方便焯熟，且凉水浸泡能够使木耳中的赃物有效清除。
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木耳要烫一分钟左右就能熟了
