用料
新鲜二荆条 二十几个、姜 1芽、独蒜 1个、盐 适量、蒸肉米粉 适量、油
做法步骤
步骤 1
新鲜二荆条和少许蒜粒、生姜洗净；
步骤 2
二荆条拍破切碎，姜蒜拍碎；
步骤 3
将二荆条和姜蒜放进舂臼（舂臼若装不下则分次放入）舂软；
步骤 4
舂好的辣椒加盐拌匀腌几分钟；
步骤 5
加入蒸肉米粉拌匀；
步骤 6
上笼蒸制15～20分钟（中途用筷子拨一拨）；
步骤 7
热油少许（或热锅，不放油），倒入蒸熟的米粉辣椒翻炒至略干燥即可。
用料
新鲜二荆条 二十几个、姜 1芽、独蒜 1个、盐 适量、蒸肉米粉 适量、油
做法步骤
步骤 1
新鲜二荆条和少许蒜粒、生姜洗净；
步骤 2
二荆条拍破切碎，姜蒜拍碎；
步骤 3
将二荆条和姜蒜放进舂臼（舂臼若装不下则分次放入）舂软；
步骤 4
舂好的辣椒加盐拌匀腌几分钟；
步骤 5
加入蒸肉米粉拌匀；
步骤 6
上笼蒸制15～20分钟（中途用筷子拨一拨）；
步骤 7
热油少许（或热锅，不放油），倒入蒸熟的米粉辣椒翻炒至略干燥即可。
邮件：admin@lcrz.cn
工作时间：周一至周五，9:30-18:30，节假日休息