将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，干辣椒切段，海米提前泡一下水。

白萝卜去皮后切成细丝。

锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。

放入海米，葱姜和干辣椒，小火煸炒出香味。

放入白萝卜丝，大火翻炒。

加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。

加入盐，生抽翻炒即可。

海米怎么做好吃 扩展

做汤用，用海米做冬瓜汤即简单又好吃，把海米用温水浸泡洗净，冬瓜适量，用沙锅把冬瓜和海米一起炖20分即可出锅，放点香菜、盐、香油、鸡精、白胡椒粉。

主料：

萝卜半个

海米一把

猪肉30g

辅料：

盐2g

生抽1勺

大葱1截

生姜2片

干辣椒1只

做法：

1. 将猪肉肥肉和瘦肉分开切片，生姜切丝，葱切成小段，海米可以提前泡一下水

2. 白萝卜去皮后切成细丝。

3. 锅里放少许花生油，先放入肥肉，将肥肉煸出油来，再放瘦肉翻炒。

4. 放入海米，葱姜和掰开的干辣椒，小火煸炒出香味。

5. 放入白萝卜丝，大火翻炒。

6. 加入一点点清水，盖上锅盖，大火焖两分钟。

7. 调入盐，生抽。

8. 最后可以放一点香菜。

9. 装盘

海米怎么做好吃 扩展

：

1. 首先，准备好海米，洗净后沥干水分；

2. 然后将海米放入微波炉中，中火加热2分钟；

3. 把加热好的海米放入一个盆中，加入适量醋、糖、盐、葱花、芝麻油等调料，搅拌均匀；

4. 最后，把拌好的海米装入盘中，食用前撒上少许芝麻，即可享用美味的海米。

海米怎么做好吃 扩展

做冬瓜汤好吃

冬瓜一块，海米一把，葱、蒜、盐、蒸鱼豉油、香油适量。 

做法

1、冬瓜去皮洗干净，切成薄薄的片，大蒜去皮剁碎、海米过水洗一遍；

2、炖锅中倒入3碗清水，放入海米和冬瓜，盖上盖子烧开，然后转小火炖5分钟；

3、加入一小勺蒸鱼豉油和适量盐；

4、出锅的时候放入适量香油、蒜片以及葱花即可。