能，陈皮发霉是黄曲霉。

对于陈皮来说，特别是南方的陈皮，受潮发霉是常见的事情。特别是对于新皮，也就是3年以下的陈皮，特别是12月成熟的大红柑皮所制成的陈皮。

其陈化过程尚没完成，内囊的纤维厚度大，容易吸收水分，而且糖分含量也高，因为大红皮发霉的情况多见。

而发霉的陈皮跟发霉的水果一样，也会在黄曲霉菌的作用下，导致黄曲霉素的产生。

但并不是所有发霉的陈皮都有黄曲霉素。

陈皮的发霉也有很多情况，有些是白色霉菌也是初期的霉菌，那就没含有黄曲霉素。也有绿色的霉菌，那就是我们常见的青霉素。

而黄色的霉菌，就是会有黄曲霉素的产生。但无论如何，无论是白色霉菌还是青霉菌还是黄曲霉菌，一旦发霉的陈皮都不建议再吃用。

九制陈皮袋装的陈皮能发霉吗 扩展

九制陈皮是指经过九道工序制成的陈皮，通常不会出现发霉的情况。因为九制陈皮的制作过程中，需要经过筛选、清洗、晾干、腌制、晒干、烘干、熏制、包装等多个工序，这些工序都会对陈皮进行严格的处理和控制，以保证其质量和安全性。

但是，如果九制陈皮的存储条件不当，例如存放在潮湿、阴暗或通风不良的地方，或长时间未食用导致潮湿空气进入包装袋内，那么陈皮也有可能发生霉变。如果发现九制陈皮出现霉变，建议不要食用，以免对身体造成危害。

九制陈皮袋装的陈皮能发霉吗 扩展

陈皮袋装的陈皮在适当的储存条件下是不会发霉的。九制陈皮是经过长时间醇化的特殊陈皮，它通常经过专业处理和制作，并使用特殊的技术进行防潮处理。这些措施有助于保持陈皮的质量和保存期限。然而，为了确保陈皮的新鲜度和品质，存放时最好选择干燥、通风且避免阳光直射的地方。如果注意这些条件，陈皮应该可以长时间保持其香气和口感，而不会发霉。