1、干贡菜在清水中泡发后，清洗干净切成长段。
2、五花肉洗净切片
3、锅中热油把五花肉放入煎
4、慢慢把五花肉中的油脂煎出来，加入少许蒜米爆香
5、把贡菜杆倒入锅中炒
6、加入少许干辣椒碎翻炒
7、加入适量盐
8、加入少许鸡精
9、加入适量生抽翻拌均匀即可
干贡菜怎么做最好吃 扩展
用料：香干、贡菜、熟芝麻、盐、糖、醋、生抽、辣椒油
做法
(1)贡菜冷水泡发 一个小时左右
(2)泡好的贡菜切段，在开水锅中烫两分钟，捞出过凉水
(3)香干切条，与贡菜一起加黑芝麻，盐，糖，生抽，陈醋，辣椒油拌匀即可
干贡菜怎么做最好吃 扩展
/5 贡菜干浸泡一小时
2/5 所有食材切碎，贡菜切段
3/5 锅烧热，倒油加豆瓣小火炒出红油
4/5 下配料炒香，倒入贡菜翻炒至熟
5/5 起锅装盘
