食材：面皮：面粉230g，温水140ml，色拉油1大勺，盐一茶勺，芝麻。
馅料：大白萝卜小半根擦丝（400g左右），葱花一大把，虾皮一大把。
做法
面皮做法：
把面皮的材料一起揉成团，温水一点点加进去，拿个筷子先搅成叫疙瘩装，然后再捏，面团是比较柔软的。然后放置醒面半小时
馅料做法：
1.萝卜丝里撒一小勺盐，腌一下，捏去水分。
2.锅里到少许油，先把虾皮和葱花倒进去翻炒，使其出香味
3.然后把萝卜丝倒入一起翻炒，炒干多余水分，加少许盐调味
饼饼做法：
1.把面团揉一下，然后10等分成小面团
2.把面皮擀圆，加入馅料，捏成包子状
3.然后再表面沾一点点水，在芝麻盘里轻轻按扁，一边放置
4.然后中火煎到两面金黄，四周有点半透明就可以了。
天天奶奶萝卜丝饼的做法 扩展
食材换一换食材
萝卜丝
250克
中粉
150克
植物油
适量
盐
少许
鸡粉
1勺
香葱
少许
步骤/方法分步阅读
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萝卜用刨子刨成细丝
2
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加点盐、鸡粉
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加入葱花拌匀备用
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盆里放入中粉
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加入适量的清水和一点盐搅拌均匀成糊状
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萝卜丝模子放入油锅中先加热
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舀一勺面糊倒入模具中
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加入适量的萝卜丝
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再加入适量的面糊
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放入热油锅中炸
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炸至表面呈淡金黄色后，脱模继续炸至表面金黄色
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捞出后用厨房纸巾吸干油分，我的量一共做了6个
