用料:白糖 12g、细辣椒粉 3、盐 3g、玉米淀粉 2、大蒜 10g、洋葱 15g(可以不放)、红曲粉适量(可以不放) 、凉白开水 8g左右


1、首先先把将糖、辣椒粉、盐、淀粉、红曲粉放在一个碗里,混合均匀。




2、然后把蒜用刀切成薄片;洋葱切成小块。




3、再把步骤一和步骤二的材料、鸡翅(或者其他肉类)、凉白开水放在一起,搅拌均匀。




4、最后放到保鲜袋中,冷藏一晚,腌的时间越长越入味,冷藏24小时更佳。

1公斤奥尔良腌料配方

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