准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。
2
西红柿洗净切块。
3
牛腩洗净切小块。
4
姜切片。
5
小葱切葱花。
6
大葱切片。
7
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。
8
起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。
9
接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。
10
加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。
11
接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。
12
最后撒入葱花即可。
准备食材：西红柿200克、牛腩100克、姜1块、小葱1根、大葱1段、番茄酱1汤匙、盐1茶匙、油适量、蚝油1茶匙、白糖1茶匙。
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西红柿洗净切块。
3
牛腩洗净切小块。
4
姜切片。
5
小葱切葱花。
6
大葱切片。
7
锅中烧热水，倒入牛腩焯水2分钟，捞出备用。
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起锅倒油，油热加入姜、大葱炒香。
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接着放入牛腩、番茄酱、蚝油翻炒2分钟。
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加适量清水，大火烧开转小火炖25分钟。
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接下来倒入西红柿、盐、白糖炒匀继续炖5分钟。
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最后撒入葱花即可。
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