广西最好的黄牛品种
南丹黄牛，广西壮族自治区河池市南丹县特产，全国农产品地理标志。
南丹黄牛是广西优良的地方黄牛品种，具有适应性强、繁殖率高、肉质鲜美等特点。南丹黄牛全身被毛多为黄色或枣红色，少数个体为褐色或黑色，有背线，并以黄色为主，角、鼻镜、蹄、尾帚多呈黑色，少数为肉色，并具有一致性。其肉色为鲜红色，具有牛肉固有的色泽及气味，无膻味，皮薄，脂肪少，营养丰富。
南丹黄牛肉质细嫩而有弹性，营养丰富。牛肉营养成份：氨基酸总量16～20克/百克，热量380～460千焦/百克，脂肪1.4～2.0克/百克，蛋白质19～24克/百克，胆固醇56～62毫克/百克，肌苷酸190～240毫克/百克，牛肉蛋白质、氨基酸总量含量高。
瑶山牛是黄牛吗
答：瑶山牛是黄牛。瑶山牛为广西都安嘉豪实业有限公司所有的商标名称，创立于2019年。通过粤桂协作平台，都安积极推进瑶山牛大规模进入深圳市场，并与宝农链公司深度合作，把冷链运输的新鲜牛肉与连锁超市相结合，产生良好的 " 化学反应 "，双方优势互补、共同经营，开拓深圳乃至大湾区市场，深化新时期消费帮扶模式。
在广西养哪个品种的牛好
南丹黄牛是广西优良的地方黄牛品种，具有适应性强、繁殖率高、肉质鲜美等特点。南丹黄牛全身被毛多为黄色或枣红色，少数个体为褐色或黑色，有背线，并以黄色为主，角、鼻镜、蹄、尾帚多呈黑色，少数为肉色，并具有一致性。其肉色为鲜红色，具有牛肉固有的色泽及气味，无膻味，皮薄，脂肪少，营养丰富。
南丹黄牛肉质细嫩而有弹性，营养丰富。牛肉营养成份：氨基酸总量16～20克/百克，热量380～460千焦/百克，脂肪1.4～2.0克/百克，蛋白质19～24克/百克，胆固醇56～62毫克/百克，肌苷酸190～240毫克/百克，牛肉蛋白质、氨基酸总量含量高。
黄白毛的牛是啥牛
黄白相间的肉牛是西门塔尔牛。该牛毛色为黄白花或淡红白花，头、胸、腹下、四肢及尾帚多为白色，皮肢为粉红色，头较长，面宽；角较细而向外上方弯曲，尖端稍向上。颈长中等；体躯长，呈圆筒状，肌肉丰满；前躯较后躯发育好，胸深，尻宽平，四肢结实，大腿肌肉发达；乳房发育好，成年公牛体重乎均为800--1200千克，母牛650——800千克。想养西门塔尔牛是可以的，但是我们去买牛还是要擦亮眼睛，同时还要看性价比，最差的一代牛不要买，同时最好的4代牛也不要追高。本身品种牛就太贵，养牛利润还不同，我们还是需要控制成本的。
