饵丝有筷子粗，大米做的口感软糯
1.韭菜切段，肉剁好，200克饵丝准备好
2.腌菜剁细备用
3.砂锅或是任何你喜欢的锅加入半锅净水大火烧开
4.水煮开加入剁好的肉
5.肉煮到漂浮滚起来
6.加入一勺酱油
7.加入酱油
8.用勺搅匀
9.再次煮沸加入饵丝
10.加入腌菜和韭菜，加入一小勺猪油（不吃猪油的可以加炒菜的油，橄榄油和黑色菜籽油除外）
11.加入油辣子，再次沸腾差不多起锅了，多煮不行
12.砂锅保温性好，起锅都还在持续沸腾
13.饵丝最后放入是为了避免煮烂，做饵丝不需要再放盐靠酱油的咸味就可以了，只需要起锅放入少量味精或是不放。
饵丝和面条都会自然增加盐味，所以建议后面吃的时候调整
饵丝怎么做好吃又营养 扩展
1/9 白菜洗净切丝
2/9 番茄洗净切片
3/9 放适量油，将油炸酱炒香
4/9 下番茄炒软
5/9 下白菜丝，炒软
6/9 下饵丝炒软
7/9 下酱油，拌匀
8/9 下适量盐，拌匀
9/9 起锅
