青豆发芽能吃， 黄豆在控光的条件下长出黄豆芽， 青豆在催光的条件下生长出青豆芽， 荞麦在催光的条件下生长出紫豆芽。青豆长芽了可以做成好吃的炒青豆
1、青豆洗净备用。
2、葱花、蒜片、姜片切好备。
3、底油，下葱姜蒜炒香，下五花肉粒，放料酒2勺，白醋2勺，翻炒变色。
4、下青豆，翻炒。
5、放盐1.5勺，十三香1勺，酱油2勺，耗油1勺，翻炒均匀后加三分之一小碗清水，微炖2分钟。
6、勾芡收汁，即可出锅！
青豆长芽了怎样做才好吃 扩展
青豆发芽与土豆发芽是完全不同的表现，青豆发芽之后，也就是青豆芽，甚至生活当中有很多人都比较喜欢去吃青豆芽，豆芽可以炒着吃，另外还可以做汤，也可以直接的约炒饼等一起去炒着吃，口感都是非常不错的，所以青豆在发芽之后也是可以去吃的，但是土豆发芽之后是不进去吃的，否则很可能会导致食物中毒等情况的出现。
青豆长芽了怎样做才好吃 扩展
材料青豆芽，甜面酱，酱油，盐，干红辣椒丝，花椒。用刀先把青豆芽根部切掉，再洗净做法1、用刀先把青豆芽根部切掉，再洗净。
2、锅放油烧热，放花椒、干红辣椒。
3、煸好后放入甜面酱，翻炒两下。
4、放入青豆芽，大火翻炒。
5、7成熟时放点酱油，最后放盐即可。
