步骤1

绿甘蓝半个,黄瓜2根

步骤2

把绿甘蓝切成细丝放入盆中

步骤3

放入2勺精盐

步骤4

用手按搓绿甘蓝,把水分刹出来,水分出来之后,过凉水把绿甘蓝丝捞出

步骤5

黄瓜切成片,和绿甘蓝丝混合

步骤6

放入鱼露。辣椒面,蒜末,姜末,备好

步骤8

把辣椒面,和蒜末,姜末,倒入盆中,在放鸡精,糖,(不需要放盐,鱼露有咸淡了,之前还用盐搓的绿甘蓝丝),如果口重也可以放点盐,搅拌均匀即可。

绿甘蓝拌咸菜的做法

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