用料
香蕉 200克
台芒（可不放） 1个
炼乳 20克
生粉 15克
马苏里拉芝士 90克
春卷皮 若干张
步骤 1
准备好香蕉&芒果（可不放）
步骤 2
香蕉芒果切成小粒拌入马苏里拉芝士和炼乳
步骤 3
疫情期间没买到春卷皮，临时用了水饺皮。擀面杖擀薄即可。有时间的同学可用高粉自制春卷皮。
步骤 4
春卷皮摊平，放入馅心。
步骤 5
先折左右两边然后由里往外，松松卷起。用薄芡封口，做成生胚。
步骤 6
锅中放油，油温170度，放入生胚顺一个方向清推，直至炸成金黄色。
拔丝春卷家常做法 扩展
首先，将春卷皮包入肉馅和蔬菜（如胡萝卜、豆芽和木耳等）后，将它们炸至金黄色和脆。
接着，将糖、酱油和水混合成糖水，放入锅中煮沸，然后加入炸好的春卷和翻炒均匀，直到糖水变为焦糖色，此时就可以捞出拔丝春卷了。最后在上面撒上芝麻或者椰丝进行点缀，更美味可口。
拔丝春卷家常做法 扩展
食材明细
红豆沙、春卷皮、食用油、白糖。
1、准备的食材。
2、春卷皮用刀切成4份。
3、把豆沙揉搓成细条，包好
4、下油锅炸。
5、炸至外表金黄酥脆。
6、捞出沥油。
7、倒去多余的油，锅底留少许的油，给适量的白糖。
8、中小火翻炒让糖均匀受热。
9、转小火不停炒至溶化。
10、炒好的糖浆呈浅黄色（琥珀色）这时侯下原料的效果最好。
11、倒入豆沙卷，快速翻炒让糖汁均匀的裹上，离火出锅。
12、来拔丝啦！
13、外表酥脆，满嘴的豆沙香。
