中国最香的辣椒排名：二荆条、石柱红、贵州子弹头。



一、二荆条

二荆条辣椒是川菜大师们最喜欢调味品之一。它椒香味浓郁，口味香辣回甜，色泽红艳，适合川菜、火锅底料、干辣椒、辣椒粉等。辣度适中、色泽好看、香味舒服。



二、石柱红

石柱县注册的石柱辣椒集体商标，获得了“无公害农产品认证”、“A级绿色食品认证”和“农产品地理标志”等众多荣誉。特点是皮厚、色红、个匀、香辣，营养丰富，是很多重庆火锅的首选原料。每百克“石柱红”辣椒维生素C含量高达198毫克，并富含维生素B、胡萝卜素以及钙、铁等矿物质。



三、贵州子弹头（团子椒）

其中本地人唤作“团子”的朝天椒，堪称辣椒界的“贵族”，不仅辣度惊人，且集色、香、味于一体。晒干后通体红艳诱人，形似子弹头而光滑流畅，捣碎后天然带有醇厚而炽烈的香气，入口则似一把火点燃了香料房，在舌尖持久地激荡

辣椒品种香味排名 扩展

1、重庆石柱朝天红

重庆石柱是“中国辣椒之乡”,据称也是“我国现有文献记载中最辣的辣椒之一”.石柱县辣椒办工作人员接受电话采访时,扔下一句话：中国第一辣非我们石柱朝天红莫属!每年七八月,我们会举办一个辣椒节,你要是不怕辣,就来尝一尝正宗的石柱朝天红吧.一个字——辣!

2、云南象鼻涮涮辣

产于云南德宏、保山及缅甸北部的亚热带山区,以德宏的辣味最强.据称辣度是印度魔鬼椒的4倍,普通辣椒的10倍以上!辣到你断魂,号称新版“世界第一辣”.云南省农科院蔬菜研究所工作人员这样解释“涮涮辣”的来历：“西双版纳当地人的土话叫涮涮辣,意思是一颗辣椒在一锅汤里涮一下,整锅汤就辣了.‘涮涮辣’现在是人工种植,野生的更辣.”

辣椒品种香味排名 扩展

香辣椒品种有着辣度适中，皮薄肉厚，味道比较香、颜色艳丽的特点，香辣椒的品种味道相比较其他普通辣椒的味道而言，比较香，最香的辣椒品种比较多，例如青椒、美人椒、牛角椒、羊角椒、线椒、七星椒、香花辣椒、四川二荆椒、子弹头辣椒等种类。