三月三荠菜煮鸡蛋,逢润二月怎么算
三月三芥菜煮鸡蛋，闰二月是指阴历两个二月，煮鸡蛋是在阳历三月三号就可以煮鸡蛋，阳历三月三，地理朝阳的地方就有忌菜了挖回来煮鸡蛋即可
荠菜煮鸡蛋必须是三月三当天吃吗
荠菜煮鸡蛋是比较常见的一种鸡蛋做法，很多地方的人在三月三的时候都会用荠菜煮鸡蛋，这是比较传统的一个习俗。荠菜煮鸡蛋具有很好的食用价值，适量食用对身体有一定好处。其实不仅仅三月三可以吃荠菜煮鸡蛋，在三月三前后几天也是可以吃荠菜煮鸡蛋的。
荠菜过了三月三还能吃吗
三月三过后也能吃。
每年农历三月初三，中国人都有吃煮鸡蛋配当地蔬菜的习俗。
路边或野外随处可见荠菜。它不仅营养丰富，而且能治疗多种疾病。民间不仅有“三月荠菜是长生不老药”的谚语，还有“三月荠菜是长生不老药”的俗语。
可见，荠菜不仅是一道佳肴，更是灵丹妙药。
在中医中，荠菜具有广泛的药用价值，被称为“菜中甘草”。
中医认为巴氏囊甘甜，性凉。属肝、脾、肾经络，相当于脾、利、止血、明目。
三月三煮鸡蛋的历史
三月三煮鸡蛋的来历源于古代楚地人们因为风吹雨打，头痛病很常见。三月初三，神农路过云梦泽(今孝感)，见乡民头疼难耐，他找来野鸡蛋和地菜，煮给人们充饥。当人们吃了以后，头不痛了，“三月三，吃地菜煮鸡蛋，一年不头疼”的习俗也延续至今。每年的农历三月又正是地菜花开得正茂的时候，每年农历三月，大家都纷纷去采集地菜花煮着鸡蛋吃，久而久之，就成了一种习俗
