葡萄属酸性食品还是碱性食品

葡萄属于水果，在体内代谢后呈碱性，属于碱性食物。

像葡萄这类的水果和蔬菜富含钾、钠等矿物质，在体内代谢后呈碱性，故称之碱性食物。而肉食、乳制品、糖类、谷物属于酸性食物，体内代谢后呈酸性。酸性与碱性食物搭配有益于健康。

葡萄到底是酸性食物还是碱性食物

葡萄是碱性的，原因如下：

1、葡萄本身是酸性的，但是，使用经过消化代谢后，主要起碱性作用。

2、葡萄等蔬酸菜水果中含有柠檬，苹果酸等有机酸的钠盐，这些弱酸盐在体内水解后成碱性，不光是葡萄，几乎所以蔬菜水果都是碱性的！碱性比较强的水果的确包括葡萄，此外还有红葡萄酒，柑桔类，黄瓜，柿子等。

3、是酸性还是碱性的，不是凭它的口味来区分，而是取决于食物中的元素种类和数量，被人体吸收消化后所产生的化学物质。

葡萄树是酸性还是碱性

葡萄树种植是微酸性至微碱性土质最好(土壤PH值在6.5-7.5之间)。 最适宜葡萄树生长的土壤是土质疏松肥沃、排水良好的轻壤土和沙质壤土。葡萄对土壤酸碱度的适应范围比较大,土壤PH值在5.8-8.2之间均能栽培,

葡萄树种植是酸性土质好还是碱性土质好

葡萄树种植是微酸性至微碱性土质最好（土壤PH值在6.5-7.5之间）。

最适宜葡萄树生长的土壤是土质疏松肥沃、排水良好的轻壤土和沙质壤土。葡萄对土壤酸碱度的适应范围比较大，土壤PH值在5.8-8.2之间均能栽培，其中以微酸性至微碱性土质（土壤PH值在6.5-7.5之间）最适宜葡萄树的生长。不同的葡萄品种其根系抗盐碱和抗缺铁性黄化的能力有所不同，一般欧亚种葡萄较抗盐碱，而欧美杂交品种抗盐碱性较差，在盐碱地上易发生叶片黄化症状。

红酒是碱性还是酸性

红酒是碱性的

葡萄和葡萄酒都归为碱性食品，而且是强碱性的食品。在所有酒类饮品中，葡萄酒的酸性是最弱的，啤酒、烈酒等酒类都属于强酸性食品。