食材用料
木耳适量，洋葱适量，青椒少许，红椒少许，盐适量，生抽一勺，淀粉适量，鸡精适量，醋少许
做法步骤：
1，木耳提前泡发
2，洋葱切丝，青红椒切丝。木耳去根部切小朵，洗净备用，
3，锅中放水烧开，木耳焯水三分钟捞出过凉水备用，
4，热锅热油，放入洋葱炒出香味，加入木耳翻炒二分钟、
5，放入青红椒丝翻炒均匀，加一勺生抽适量盐翻炒至青红椒断生
6，倒少许水淀粉勾芡，加少许醋、鸡精调味即可
洋葱炒木耳怎么做好吃 扩展
将洋葱切成条状，洗干净备用。干木耳用温水泡发。泡发好的木耳撕成小朵，洗干净。热锅内放油，先放入木耳翻炒。再放入洋葱一起翻炒。等洋葱变软后，调入盐翻炒均匀即可出锅。
洋葱炒木耳怎么做好吃 扩展
1、木耳用凉水泡发，待用。
2、葱头切1cm的条。建议切的速度要快，否则熏得流泪，记得当时他切得很慢，看着他要流眼泪了真是心疼，呵呵我切得比较好也比较快当然换我切了。听说刀上蘸水以后再切可能好点我没有试过。
3、炒锅放油，烧热，放入葱头略炒，放入木耳，见葱头要熟放入盐和鸡精，出锅盛盘。葱头不要炒得火太大，否则就没有口感了。简单的做法，清淡的味道。祝您天天开心!!!
