1.准备好食材。皮蛋敲开剥壳，青椒洗净。
2. 青椒切节并切碎。
3.皮蛋冲洗干净分别切成四瓣并摆盘。
4.分别将盐、味精、鸡精、花椒面、老陈醋、生菜籽油放入碗中兑成调料。
5.将兑好的调料搅拌均匀沿着皮蛋顺时针倒入，并撒上切好的青椒即可
卤青辣椒皮蛋的做法 扩展
1.
准备食材
2.
皮蛋去壳切瓣
3.
放入切碎的大蒜
4.
放青花椒辣卤汁、辣椒粉、蚝油、酱油、陈醋
卤青辣椒皮蛋的做法 扩展
青椒放木碳火上烤起皮，放蒜小米椒生抽蚝油香油拌匀，浇在青椒皮蛋上即可。
1.准备好食材。皮蛋敲开剥壳，青椒洗净。
2. 青椒切节并切碎。
3.皮蛋冲洗干净分别切成四瓣并摆盘。
4.分别将盐、味精、鸡精、花椒面、老陈醋、生菜籽油放入碗中兑成调料。
5.将兑好的调料搅拌均匀沿着皮蛋顺时针倒入，并撒上切好的青椒即可
1.
准备食材
2.
皮蛋去壳切瓣
3.
放入切碎的大蒜
4.
放青花椒辣卤汁、辣椒粉、蚝油、酱油、陈醋
青椒放木碳火上烤起皮，放蒜小米椒生抽蚝油香油拌匀，浇在青椒皮蛋上即可。
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