煲鱼汤最好选择肉质鲜嫩、味道鲜美的鱼类，例如：
鲫鱼：鲫鱼是常见的淡水鱼类，煲汤鲜美，营养丰富。
鲤鱼：鲤鱼也是常见的淡水鱼类，煲汤后味道鲜美，营养价值高。
黄骨鱼：黄骨鱼肉质细嫩，味道鲜美，煲汤后味道鲜美，营养丰富。
黑鱼：黑鱼肉质紧实，味道鲜美，煲汤后味道鲜美，营养价值高。
鲈鱼：鲈鱼肉质细嫩，味道鲜美，煲汤后味道鲜美，营养丰富。
需要注意的是，在煲鱼汤时，鱼要选择新鲜的，并且要去除鱼腥味，这样才能煲出鲜美的鱼汤。
什么鱼煲汤最好 扩展
1.草鱼：草鱼肉质鲜美、营养丰富，含有丰富的不饱和脂肪酸和矿物质，是炖鱼汤的最佳选择。
2.鲫鱼：鲫鱼肉质细嫩，味道鲜美，含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，具有很好的滋补作用。
3.鲤鱼：鲤鱼肉质鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、微量元素和不饱和脂肪酸，具有很好的滋补作用。
什么鱼煲汤最好 扩展
、鲫鱼：鲫鱼味道鲜美，含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，与乌鸡、猪肉一起炖汤，可以补充人体所需的营养物质，还可以促进乳汁分泌，哺乳期女性可以适量饮用。
