面条是世界各地都有的主食，我国尤其是西北非常喜欢吃面条，而且种类也非常多样，从面条的制作方法和面条的宽度、形状都能分为很多不同的品种。那么面煮多久合适呢？
一般得面，水开后煮三分钟下，上锅盖焖3到5分钟，一个传统确定面条煮熟的方法是，用筷子夹被弄断就差不多了，如果还是白心的话，那就是没有熟，此时可以倒入打散的鸡蛋，鸡蛋熟后，倒几滴香油，放点香菜和其他佐料，就可以出锅了。但是不同的面条也有不同的煮制时间，如果是宽面煮制的时间就要适当延长。
如果是煮意大利面，有的人喜欢半熟，有的人喜欢全熟的，一般是要煮制8分钟以上即可