大米燕麦粥的营养价值

营养价值高。
因为大米和燕麦都是优质碳水化合物的来源，能够为人体提供丰富的能量，并且含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，帮助消化。
同时，燕麦还富含植物蛋白、维生素B和E、矿物质等，可以对保持健康的皮肤、牙齿和骨骼有一定的帮助。
，除了大米和燕麦，其他蔬菜和水果也可以添加到粥里，增加膳食纤维和各种营养素的摄取量。
同时，燕麦与牛奶搭配能够增加蛋白质含量，又有助于吸收钙质，牛奶中的钙能够帮助维持健康的骨骼。
不过，需要注意的是燕麦中含有大量的草酸，影响人体对钙、铁的吸收，所以燕麦最好在浸泡后再食用。

燕麦米的优缺点

优点:1、燕麦米含丰富的亚油酸，能增进中老年人的体力。2、燕麦米能改善血液循环、缓解生活工作带来的压力。

缺点:吃多了会影响其他的营养元素的消化吸收。

什么是燕麦米

燕麦米是市面上比较受欢迎的一款杂粮。燕麦米营养非常丰富，不仅含有脂肪还含有氨基酸以及维生素等等，其中燕麦米含有的维生素e含量比较高，甚至比我们平时吃的大米还要高。燕麦米是一款非常健康的食材，有年延益寿等功效。

燕麦米的正确吃法

燕麦米的正确吃法，下面就介绍几种全胚芽燕麦米的方法。

一、煮粥

1、燕麦米不要洗淘，因为燕麦米的表层有一层营养价值很高的燕麦素，未来公司将会把燕麦素提炼为药品和保健品，对富贵病人有治疗作用，每次煮2两够一人吃两顿，一次吃两碗。

2、我们现在日常生活中煮燕麦米最简单的方法是将其煮成粥，加1：15的比例的水煮，水可以适当调多，1：20的比例效果最好，不要煮得太稠。

3、用一般的铝锅或者沙锅煮，不要用炒菜的铁锅煮，不然颜色不好看。

4、刚开始大火煮粥，到水开的时候，开温火，只要水在翻滚就可以了，并且水开后，盖子半盖煮，不然水会漫出，温火煮45——60分钟，刚开始水会有些浑浊，20几分钟以后水会开始变白，45分钟以上，米汤就会成牛奶状的乳白色。

二、焖米饭

1、先将燕麦米单独浸泡15分钟

2、将燕麦米和大米按照1：2的比例混合焖饭(备注：如糖尿病人等三高人群可改用1：1的比例混合焖饭)

三、吃燕麦粥

吃粥的时候可以先观其形状，燕麦粥的汤是乳白色，燕麦米的其中一端保留有张开的胚芽，一般的米，胚芽都被机器加工掉了，其实，一颗胚芽的营养价值可以顶上一颗米的营养价值，吃前可以取少量的汤在手上，然后敷在脸上或者手上，燕麦米的米汤营养价值很高，含有小分子多肽，会被皮肤完全吸收，这个实验你可以用我们大米的米汤对比使用一次就知道了，我们吃的大米米汤是不会被人体吸收，干后留下一层白白的皮，长期使用燕麦产品有美容排毒的功效。

        燕麦粥的口感很好，润滑爽口，每天2两燕麦米，早晚吃，一到三天，便秘者可以体验到效果，糖尿病者，饭前饭后，细心测量血糖浓度，会发现，血糖不会象以前吃其他粮食那样增加，一个月，糖尿病血糖浓度会下降很多，糖尿病人不会因为此病担心生命。长期吃三主粮燕麦米，亚健康会消失，三高等富贵病人会得到控制。从此摆脱药物!

        看到上面用燕麦米煮粥做饭的方法，其实已经解决了燕麦米怎么煮这个问题。其实燕麦米煮起来也不是很难，为了我们的营养与健康，我们可以尝试煮不同的燕麦食物。可以自己搭配不同的食材，坚持吃燕麦米做成的食物，我们的身体一定会越来越健康。