通常活生蚝放在水中的话可以存活一个星期左右，一般放在盐度在10%-25%的海水中或是淡盐水中更容易保存。因为活生蚝离开水以后很容易导致死亡，并且还很容易滋生许多细菌，所以说对于那些想要长期保存的人，
最好还是放在冰箱里面冷冻保存比较保险。但是冷冻的时间越长，食用的口感就会变差。买回来准备直接食用的，也要先放在水中浸泡一段时间，这样便于活生蚝吐出泥沙。
生蚝买回来可以放多久,生蚝买回来怎么处理 扩展
1、把购买回来的新鲜的生蚝用清水洗刷干净,放入水盆里,滴几滴香油,可不可以保存一两天。2、放冰箱恒温,温度在1-5度之间,保持一定的湿度生蚝大约能活3天
把生蚝存放在冷藏区能够较好地保存生蚝的鲜度,营养物质的流失会比较少,不容易影响其口感与营养。但如果要想将生蚝保存的时间更长一点