不用蒸。
蒲公英茶的炒制过程：
1、将蒲公英取叶去根，根单独晒干，叶子洗净沥干水分
2、将根和叶分别切小段待用
3.铁锅烧热，蒲公英入锅，加水淹过蒲公英，大火炒烧；大火煮沸后盖上锅盖，小火熬煮一小时。
4.待蒲公英水分少时小火慢慢翻炒，一定要不停地翻动，争取让每片叶子都均匀受热，直到叶子里的水分全部消失，叶子微微卷起，闻起来香香的即可出锅了
5、将炒好的蒲公英取少许，加开水，盖上杯盖，泡两分钟，最后甘香醇和的蒲公英茶就做好了。
蒲公英做茶要蒸吗 扩展
蒲公英做茶需要蒸。蒲公英茶的杀青方式包括炒青、蒸青、烘青、晒青等，蒸青是一种古老的杀青方式，通过高温破坏和钝化蒲公英鲜茶叶中的氧化酶活性，同时散发掉青臭味，促进良好香气的形成。
将蒲公英放入锅中蒸至像被热水烫过一般，然后晾晒半干，再放入锅中小火慢炒，最后装盒保存。通常可以适用于体热的人群。
蒲公英做茶要蒸吗 扩展
制作蒲公英茶时，一般是先晒再蒸。具体步骤如下：
采摘新鲜的蒲公英叶子和花，洗净并晾干。
将晒干的蒲公英叶子和花放在锅里蒸5-10分钟，以去除杂质和不良味道。
蒸熟后的蒲公英叶子和花取出晾凉，然后切碎或撕成小块备用。
将蒲公英叶子和花放入茶杯中，注入热水，静置3-5分钟即可饮用。