汤圆和麻团都是中国传统的甜点小吃，它们各自有着独特的制作方法和风味。
汤圆的做法：
1. 准备汤圆馅料，常用的有黑芝麻馅、花生馅、红豆馅等，将馅料搓成小球备用。
2. 准备汤圆皮，通常用糯米粉加水揉成面团，然后分割成小剂子。
3. 取一个小剂子，搓圆后用手指按压成小碗状，放入馅料球，然后将面团边缘捏合封口，搓圆成汤圆。
4. 锅中加水煮沸，放入汤圆，用勺子轻轻搅动防止粘锅。
5. 待汤圆浮到水面，继续煮2-3分钟，汤圆全熟即可捞出食用。
麻团的做法：
1. 准备麻团馅料，常用的有芝麻、豆沙等，同样将馅料搓成小球备用。
2. 准备麻团皮，用糯米粉和适量水揉成面团，醒发一段时间。
3. 将面团分割成小剂子，每个剂子擀成圆形薄片，包入馅料球。
4. 将包裹好馅料的面团球滚圆，然后放入已经准备好的芝麻中，使其外层均匀覆盖上一层芝麻。
5. 锅中加油烧至五六成热，放入麻团，用小火慢煎至麻团两面金黄且表面酥脆。
6. 出锅后控油，稍凉即可食用。
两者都是在元宵节等传统节日里非常受欢迎的美食，也可以在家庭聚会或日常生活中享用。
汤圆麻团的做法 扩展
步骤 1
冷冻汤圆提前放到室温下化冻。
步骤 2
用牙签往汤圆上炸很多小孔。
步骤 3
把汤圆浸泡一下蛋液
步骤 4
裹满芝麻。这一步得迅速些，并轻轻按压芝麻使其牢固一点。
步骤 5
温火慢炸。
