用料

马苏里拉 1/3包

米饭 1碗

青椒 半个

香肠 1根

西兰花 5朵

胡萝卜玉米青豆 半碗

鸡胸肉 1块

黑胡椒 10克

黄油 20克

做法步骤

步骤 1

配菜洗净切成丁，鸡胸肉提前2-4小时切成小块腌制。《鸡胸肉腌制放入适量奥尔良粉，黄酒，白糖，黑胡椒》

步骤 2

西兰花焯水，煮开2-3分钟，捞出过凉水备用。

步骤 3

开大火放色拉油和黄油，待油温4成倒入切好的配料，加入少许盐翻炒，炒至5-6层熟。

步骤 4

放入鸡胸肉继续翻炒，炒至肌肉泛白，装盘备用。

步骤 5

锅内放入少量色拉油，将冷饭翻炒至蓬松。

步骤 6

准备好烤盘，把炒好的饭装入盘内，略压实。

步骤 7

再把炒好配菜平铺在米饭上，最后放上焯好水的西兰花，放入适量番茄酱，最后撒上马苏里拉芝士。

步骤 8

放至烤箱中层，上下200度烤20分钟。

步骤 9

20分钟时间到，戴上防烫手套取出

芝士焗饭外卖做法 扩展

1、原料：米饭、红萝卜、鸡蛋、火腿、番茄、黄瓜、马苏里拉奶酪、盐、酱油。

2、准备所需材料。

3、把火腿、红罗卜、黄瓜洗净切丁、鸡蛋打散、西红柿切片（切丁更好，切片做出来不好看）。

4、先把鸡蛋摊熟备用。

5、将黄瓜丁、火腿丁、红罗卜丁下锅翻炒至八成熟加调料。

6、倒入米饭继续翻炒。

7、加入鸡蛋翻炒均匀即可。

8、将米饭放入烤碗，铺上西红柿。

9、再铺上适量的奶酪，入烤箱200度，烤至表面金黄色即可。

芝士焗饭外卖做法 扩展

食材明细

火腿60克、洋葱适量、胡萝卜半根、香菇三朵、马苏里拉奶酪适量、熟米饭300克、盐少许、花生油适量、生抽2勺

芝士焗饭的家常做法

1、胡萝卜洗净去皮，切片、切丁，火腿切片、切丁，香菇去蒂，切片、切丁，装盘，洋葱切丁备用

2、锅中加油加热，加入洋葱丁爆香，加入胡萝卜丁、火腿丁、香菇丁炒匀，加盐、生抽，翻炒两分钟

3、加入剩米饭，继续炒匀，装碗，均匀撒上马苏里拉奶酪

4、烤箱200度烤18分钟，放烤箱中层，烤到金黄即可