1. 家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡等动物。
2. 家禽一般指能够用于食用或者产蛋的家养家畜，如鸡、鸭、鹅、火鸡、鹌鹑等。
这些动物通常具有较高的肉、蛋品质和商业价值。
此外，家禽还通常与农业生产相关，极大地促进了农业的发展。
3. 家禽是人类饮食结构中的重要组成部分，在全球范围内被广泛养殖。
除了食用及经济价值外，家禽还有许多其他的用途，如鸡羽毛、鹅绒等能制成高品质的羽绒制品，鸭枕还可以被用来作为枕头材料，火鸡毛则可以用来制作玩具、画笔等。

家禽都包括哪些动物 扩展

家禽包括鸡、鸭、鹅、火鸡等动物。
家禽是指为了食用和其他用途而饲养的一类家禽动物，比如鸡、鸭、鹅、火鸡等。
它们的特点是肉质细嫩，营养丰富，有很高的食用和经济价值，因此被广泛饲养。
家禽是人类长期以来选育的种类，群居特性使得人们可以大规模地饲养这些动物，并且培育出适合不同地域和用途的品种。
在现代养殖业中，家禽育种、饲养和加工已经成为了一个完整的产业链。

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答复：1. 包括的动物有：鸡、鸭、鹅、火鸡、鸵鸟等，它们都被归类为家禽。
2. 家禽一词指家养的、可食用的禽类动物。
因此，家禽有时仅用于指生产肉或蛋类的禽类，如鸡、鸭、鹅等。
但有时也可以包括其他可食用禽类动物，如火鸡、鸵鸟等。
3. 由于不同国家和地区的文化、宗教、饮食等差异，家禽的具体范围也可能有所不同。
例如，在印度，家禽不包括牛，因为它们被认为是神圣的动物。

家禽是已经训化的鸟类动物，通常是以卵、肉、羽毛等的生产为目的。比如说，鸡，鹅，鸭子，火鸡，芦花鸡，乌鸡，鹌鹑，鸽子，鸬鹚，鸵鸟，孔雀等，各类家禽种类也很多。

鸡的种类有：固始鸡，泰和乌鸡，狼山鸡，三黄鸡，九斤黄，萧山鸡

鸭的种类有北京鸭，天府肉鸭，麻鸭，巢湖鸭，桂西鸭。

鹅的种类有：四川白鹅，豁眼鹅，太湖鹅，兴国灰鹅。

家禽的种类还有很多，通常雉科和鸭科动物属于家禽，也有极少数鸟科动物被纳入了家禽的范围里。

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1、家禽是指人工饲养的动物，一般包括雉和鸭科，如鸡、鸭、鹅等。 还有其他鸟类科，如火鸡、鸽子、鹌鹑和各种鸣禽。 除了提供人肉外，饲养的羽毛和粪便也具有重要的经济价值。

2、 家禽是高度驯化的动物，是人类长期劳动的社会产物。 它具有独特的经济特征，可以满足人类的需求。 它形成不同的物种，在人工繁殖条件下，可以正常繁殖，可以人工选择。 并且生产方向发生了变化，其性状可以稳定继承。

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家禽包括了雉科、鸭科动物以及少量的鸟科动物，常见的有鸡、鸭、鹅、鹌鹑、鸽子、孔雀、天鹅等。家禽的肉含有丰富的营养元素，比如大量的复合维他命B以及蛋白质和磷元素等营养，其肉质与多数的牛肉和猪肉相比，脂肪含量更高一些。家禽属于鸟纲，而牛、猪等家畜属于哺乳纲，同时家禽是卵生，家畜是胎生。