泼水结棍是江南地区流行的传统节日习俗，是每年端午节举行的龙舟竞赛和互相泼水的活动。在这一天，人们会穿上新衣服，走到江边观看龙舟竞赛，同时和其他观众一起用木棒敲打水面，向对方泼水祝福。泼水结棍是当地人祈求平安健康、祝福别人身体健康、事事顺利、万事如意的一种方式。
此外，泼水结棍也与端午节吃粽子、赛龙舟的习俗一样，是为了纪念爱国诗人屈原而形成的节日。根据传说，屈原在五月五日投江自尽，人们为了防止他的尸体被蛟龙吞食，所以在江中敲锣打鼓划龙舟，并且在岸上把雄黄酒洒进江中。同时，为了驱赶瘟神和防止妖魔鬼怪缠身，人们会在这一天用各种方式进行避邪，比如用五色丝线系在儿童的脖子上、吃粽子、挂艾草等等。