1.
水烧开后倒橄榄油和盐,加入面煮到熟透,没有硬芯即可
2.
煮熟的意面在冷水中冲洗冷却,沥干备用
3.
西红柿整个放在开水中浸泡片刻,去皮
4.
锅内倒橄榄油,倒入去皮切碎的西红柿煸炒,直到软烂,一遍翻炒一遍捣烂
5.
加入番茄酱
6.
搅拌均匀后,加入盐调味,关火
7.
倒入面,搅拌均匀
8.
加入罗勒酱,买来现成的,也可以自制
9.
凤尾虾在开水中烫熟后捞起
10.
将凤尾虾倒入意面中,撒上意面芝士粉(条),最后撒黑胡椒碎后搅拌均匀,即可食用了
茄汁意面的做法 扩展
主料:意大利面一把,西红柿一个,
辅料:油适量,盐适量,番茄酱一勺,水淀粉适量
茄汁意面的做法步骤
1、意大利面煮熟。
2、调一点水淀粉。
3、西红柿去皮切块。
4、锅里加入一点油热后,加入番茄酱炒一炒。
5、加入西红柿翻炒。
6、将西红柿铲碎。
7、加入水淀粉炒至汤汁浓稠,加入一点盐。
8、将炒好的茄汁浇在煮好的意大利面上即可。