世界珍粮日

2020年10月16日，我们迎来了第39个世界粮食日，

世界粮食日的主旨是

世界粮食日，是在1979年11月举行的第20届联合国粮食及农业组织（简称“联合国粮农组织”）大会决定：1981年10月16日为首次世界粮食日纪念日。此后每年的这个日子都要为世界粮食日开展各种纪念活动。 主旨与目的　　 促进人们重视农业粮食生产，为此激励国家、双边、多边及非政府各方作出努力； 　　鼓励发展中国家开展经济和技术合作； 　　鼓励农村人民，尤其是妇女和最不利群体参与影响其生活条件的决定和活动； 　　增强公众对于世界饥饿问题的意识； 　　促进向发展中国家转让技术； 　　加强国际和国家对战胜饥饿、营养不良和贫困的声援，关注粮食和农业发展方面的成就。

世界粮食组织

联合国粮食及农业组织

成立于意大利罗马的组织

联合国粮食及农业组织（Food and Agriculture Organization of the United Nations，FAO）简称“粮农组织”，于1945年10月16日正式成立，是联合国系统内最早的常设专门机构，是各成员国间讨论粮食和农业问题的国际组织。其宗旨是提高人民的营养水平和生活标准，改进农产品的生产和分配，改善农村和农民的经济状况，促进世界经济的发展并保证人类免于饥饿。

世界每天浪费多少粮食

全球浪费粮食最严重的几个国家，看看是哪几个。

NO.1 法国

法国每年有1000万吨食物被浪费，大约相当于2750万人一年所需的粮食，还产生了1555万吨二氧化碳室温气体排放。

以最受法国人喜爱的法棍为例，生产一根法棍需要4平方米土地，一整浴缸的水，并排放140克二氧化碳。

而一个法国人平均每年要丢弃9根法棍。

在早于意大利《反食品浪费法》数年前，法国意识到食物浪费的严重性后，也通过了相关立法。与意大利法律不同的是，法国的反浪费法更加侧重于“惩罚”而不是“鼓励”。

为遏制浪费，法国政府于2015年5月21日在一部法案中规定，大型超市不得随意扔掉没有售出而仍可食用的食品，否则超市经理将被处以高额罚款甚至面临牢狱之灾。

在民间，一些法国民众已经在立法前认识到本国粮食浪费的严重与社会矛盾性，与此同时，400万人依靠粮食救济为生。这一矛盾促使威立雅和法国东北部的食物赈济会有了一个新颖的想法: 自行车粉碎机。

事实证明，自行车粉碎机是一个提醒人们关注食物浪费的有趣方式，也是避免浪费的最佳实践。

NO.2 德国

德国每年大约有1100万吨食品被废弃，大约相当于2700万人一年所需的粮食，根据一项研究显示，如果避免这样的食物浪费，德国每年可节省约300亿欧元。

其中有670万吨食品被扔进了家庭垃圾桶，65%是可以继续食用或者能部分食用的食品，浪费的主要原因是购买无度和对食品的不够珍惜。

NO.3 西班牙

西班牙每年都要浪费770万吨的食物，大约相当于1925万人一年所需的粮食。西班牙人购买的食物中有30%—50%都是最后被丢弃掉的，新鲜的蔬菜、水果和面包是最容易被西班牙人浪费和丢弃的食物。

NO.4 意大利

意大利每年浪费食物510万吨，大约相当于1275万人一年所需的粮食，其中大部分是超市或农场滞销的食物，平均每人每年浪费食物76千克。

意大利参议院于2016年8月2日通过了鼓励节约的《反食品浪费法》，希望藉此将每年浪费的食物削减两成。

这项最新立法简化了超市和农场捐赠食物的程序，允许超市捐赠超过保质期不久的未售出食品，农场捐赠滞销产品也无需缴纳额外费用。

NO.5 加拿大

加拿大生产的食品每年有58%约3550万人一年所需的粮食，其中有300万吨粮食是直接被扔进垃圾桶，482万吨食品是在加工工程中被浪费和丢弃。