答: 江西三大特产是瓜子、皮蛋和咸鸭蛋。
1, 三大特产是江西的代表性食品，在全国享有盛名。
2, 瓜子是江西的传统特产之一，主要产于宜春、上饶、抚州等地，具有香甜可口、营养丰富等特点，深受人们喜爱。
皮蛋是一种江西传统特色美食，制作工艺复杂，口感独特，被誉为“中华第一蛋”。
咸鸭蛋是江西及南方许多地区的特色小吃，制作简单、味道独特，是江西地方生活中不可缺少的一部分。
江西三大特产 扩展
有三大特产，分别是瓷都景德镇的陶瓷、庐山的绿茶以及鄱阳湖的大闸蟹。
首先，景德镇的陶瓷深受国内外人们的喜爱，不仅外形美观，而且质地坚韧，历经历久不变形。
其次，庐山的绿茶口感鲜美，清香扑鼻，具有明显的山林气息，是中国十大名茶之一。
最后，鄱阳湖的大闸蟹肉质鲜嫩，膏脂丰满，独特的风味和极高的营养价值备受人们推崇。
江西三大特产 扩展
答：我认为江西三大特产是：景德镇瓷器，庐山云雾茶，赣南脐橙。景德镇瓷器以“白如玉、明如镜、薄如纸、声如磬”的特色闻名中外，被誉为“瓷国之瑰宝”。