一、玉米面发酵饵钓鲢鳙。取一定量的玉米面，加入适量的开水搅拌均匀，在加入适量的酵母，放入密闭容器中密封，再将容器放入温度较高的环境中，最好是30摄氏度以上，以便于玉米面发酵变酸。钓鲢鳙时，可以在发酵的玉米面中加入适量的轻麸来调整饵料的雾化状态，加强诱鱼效果，也可以加入一点点擒降鲢钓鱼小药来改善饵料的味型，让诱鱼效果更为明显，此种饵料非常适合在水库湖泊等自然水域钓鲢鳙。
二、碎豆饼和玉米面混合钓鲢鳙。将豆饼压碎，和玉米面按照一比一的比例混合搅拌均匀，然后加入开水烫熟，再添加适量的酵母，再密闭容器内密封，并放在温度较高的环境，让其发酵。钓鲢鳙使用时，可以在其中添加轻麸来调整雾化效果，也可加入适量的擒降鲢和多巴盐钓鱼小药，加强饵料的诱鱼和促食效果。这种方法制作的饵料适合野钓鲢鳙，也适合在黑坑钓场里钓鲢鳙。
三、商品饵钓鲢鳙。市场上钓鲢鳙的商品饵种类很多，各位钓友在选择时应该按照以下几点来参考。一是应尽量选择发酵过的饵料，二是应选择微微酸臭味型的饵料，三是应该选择雾化效果较好的饵料。一般情况下，钓鲢鳙的商品饵效果较为中庸，既不会太好，又不会太差，在黑坑钓场的垂钓效果要比自然水域好一些。
最后，只要方法得当，自制的钓鲢鳙饵料往往要比商品饵效果好。钓鲢鳙时，可以在饵料中添加适量的钓鱼小药，起到诱鱼、促食和留鱼的作用，但是钓鱼小药的用量要宁少勿多，不能多加，否则会适得其反。
